新竹縣新埔鎮的新埔褒忠亭義民廟，為臺灣北部客家族群最具代表性的義民信仰中心之一。 義民廟的建立源於清代客家義民為保衛鄉里、抵禦動亂而犧牲的歷史。最初為紀念林爽文事件 中殉難的義民而建立，後來亦合祀於戴潮春事件中犧牲的客家義軍，以彰顯其忠義精神。

義民廟創建初期僅為地方四姓人士共同祭祀的小廟。隨著信仰發展與地方民眾參與， 廟宇逐漸擴建成今日規模，祭祀範圍更擴及桃園與新竹地區，形成著名的 「十五聯庄」輪值祭祀制度。

每年農曆七月舉行的義民祭典，不僅是宗教祭祀活動， 更凝聚客家社群情感與文化認同，展現客家族群 重義守信、團結互助的精神。

今日義民廟建築已列為新竹縣縣定古蹟，相關祭祀活動亦被登錄為地方重要民俗文化資產， 並與屏東六堆忠義亭並列為臺灣客家義民信仰的重要據點。

義民廟不僅是地方重要的宗教信仰中心， 更是保存與傳承客家歷史文化與忠義精神的重要場所。

財團法人褒忠亭義民中學財團於民國四十年十二月二十五日， 經新竹縣政府許可設立，並於民國四十一年三月十九日完成法人登記。

本法人為非營利財團法人，其財產來源包含寺廟褒忠亭原有之土地及地上建物， 以及社會各界熱心人士捐贈之財物。

本法人以舉辦與資助教育事業為宗旨，並依相關法令辦理下列業務：

藉由教育事業的推展，延續義民忠義精神，培育社會人才。